Ματίγιας (Matjes Herring)

Ορεκτικά

Ρέγγα μαριναρισμένη σε ξύδι και μπαχαρικά, σερβιρισμένη με φέτες κόκκινου κρεμμυδιού και φρέσκο άνηθο.